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20 de noviembre de 2011

ENSALADA DE QUINOA CON DELICIAS DE BONITO

  
No se si conocéis los productos Int-Salim  y  Eco-Salim , no?? Pues ya estais tardando, son productos dietéticos y ecológicos y son maravillosos. Tienen una amplia variedad en aceites, vinagres, pastas, galletas, mermeladas, legumbres y un largo etcétera. Si quieres conocer todos los detalles, pincha aquí y verás.


 






















Yo he tenido la suerte de recibir hace unos días unas muestras de algunos de sus productos y desde aquí quiero agradecerles este gesto tan amable. No dejéis de probarlos, de verdad son estupendos.
Yo hoy me he decidido a probar con la quinoa real, que no la había utilizado nunca y nos ha gustado mucho, así que os aseguro que repetiré.



(para 2 personas)
250 gramos de quinoa real Eco-Salim
1 botecito de delicias de bonito del norte de Conservas Artesanas Rosara
sal Maldon



Poner en un cazo el triple de agua que el volumen de la quinoa que vamos a cocer. Cuando hierva, añadir una cucharadita de sal y echar la quinoa. Dejarla cocer unos 15-18 minutos (cuando está lista los granitos "explotan") Refrescar bajo el grifo y escurrir bien. 
Ponerla en un bol o ensaladera y añadir el bote de Delicias de Bonito con el jugo. Dejar enfriar, sazonar y servir.





22 comentarios:

  1. Qué rica ensalada te has montadao en un plis! y qué suerte recibir ese lote de productos, a mí me gustan mucho los productos ecológicos, pero aquí (en CT) ya sabes que hay pocos sitios donde elegir..
    Besos

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  2. Loliiiiiiiiii!!! no conocía yo la quinoa de marras! pero así puestita en tu plato tan chula no sabría decirle que no! que quieres que te diga! jajajaa!!! si algún día tengo oportunidad la probaré seguro!!!! enhorabuena por el lotazo!!!

    Besiños salseros amiga!

    Tito! :)

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  3. Loli llevo muchos días desaparecida y hoy vengo y me encuentro esta super receta, me encanta !! Tengo quinoa y además de la misma empresa, tomo nota linda. Muackssssss


    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  4. me encantan los productos !!! yo también los recibi y genial.... tu ensalada se ve rebuenaaaaaaaaaaa. Besotes

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  5. Aún no he probado este producto, pero estoy en eso. Por lo pronto me llevo esta receta a mi cuaderno de notas.
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  6. No conozco la quinoa, pero el plato a la vista me parece excelente. Bss
    Elena

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  7. Pero bueno,,,que a ti te llueven tambien los regalos y es que ...se lo merece...se lo merece....jejejejeje por lo agradable y cariñosa que eres, que lo sepas guapisima y ese platillo, pa mojar o lo que sea, el caso es no dejar ni una miga de pan.

    Besitos primor

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  8. La Quinoa la he probado hace poco y la erdad es que no sorprendio, tiene muy buena pinta tú plato.

    Saludos

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  9. Loli, no conocía la quinoa, pero las fotos lo dicen todo. Muchas felicidades por el lote. Besitos amiga!!

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  10. ENHORABUENA X EL LOTE, LOLI, Y DA GUSTO PREPARAR UNA COMIDITA ASÍ D RAPIDITO, JE,JE. MUCHAS GRACIAS X ENSEÑARNOS COSIÑAS XQ LA QUINOA NO LA HABÍA OÍDO EN MI VIDA,JI,JI

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  11. ENHORABUENA X EL LOTE, LOLI, DA GUSTO PREPARAR UNA COMIDITA ASÍ D RÁPIDO UN DÍA CON PRISAS. MUCHAS GRACIAS X COMPARTIR, XQ LA QUINOA NO LA CONOCÍA... UN BESIÑO, AMIGA

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  12. TE ha quedado un plato perfecto,y desde luego le has dado categoria a los productos,que son estupendos.Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  13. Loli, no lo conozco, sera cuestión de probar porque tiene una pinta esta ensalada deliciosa
    Besos.

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  14. No tienes idea de las ganas que tengo de probar la quinoa, me apetece muchísimo...Son unos productos maravillosos.

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  15. No conocía la quinoa pero se ve muy rica así que habrá que probar
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  16. son productos muy buenos,no he probado nunca la quinoa!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  17. que rica tiene que estar, no he probado la quinoa, pero tod el mundo me dice que esta riquisima, ya tengo una receta para probarla :)
    muchas gracias, te ha quedado fantástica!
    Un beso!
    nIu

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  18. Que suerte recibir los productos, porque no he probado nunca la quinoa, habrá que probarla, parecen pequeñas lentejas blancas, jeje.
    Un beso y feliz semana

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  19. Loli nosotras también recibimos sus productos son realmente buenos ,la quinoa todavía no la probé..me la apunto
    bss

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  20. Que productos tan interesantes! realmente has preparado un plato super apetitoso, suerte que ya he cenado que sinó jaja. Me apunto como lo has hecho :)
    Tienes un blog con recetas muy interesantes, te sigo.
    Un beso!
    Adriana

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  21. yo aún no he probado la quinoa pero tendré que hacerlo en breve ya que veo que os salen unos platos deliciosos ;)

    Salu2,Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  22. Menudo regalazo Loli.

    Nunca he probado la quinoa y tengo ganas ;)

    A disfrutar tanta cosa rica !!!

    Besinos.

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