23 de febrero de 2011

HAMBURGUESAS DE PESCADO



Con esta receta participo en el concurso Me importa un huevo organizado por el blog Una tortillina de un huevo. Deberíais pasaros por allí, es una pasada de página y tiene unas recetas muy buenas.

INGREDIENTES: (8-10 hamburguesas)
450 gramos de pescado blanco troceado (yo he puesto perca)
3 ajos
perejil picado
100 gramos de gambas peladas
pizca de comino molido
sal y pimienta
1 huevo
3 cucharadas soperas de pan rallado (mejor casero)
15 gramos de aceite de oliva


PREPARACIÓN:
Poner en el vaso los ajos y el perejil y trocear 6 segundos en velocidad 4. 
Añadir el resto de los ingredientes y triturar 10 segundos en velocidad 6. Formar las hamburguesas y cocinarlas al gusto. Yo las he hecho a la plancha pero tambien se pueden rebozar en huevo y pan rallado y freir. 
De cualquier forma espero que os gusten mucho.




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14 comentarios:

  1. María José Andreu Granados24 de febrero de 2011, 0:32

    No las he probado, pero a mis niñas seguro qeu les gustan, una buena idea guapa.
    Tienen muy buena pinta.
    besosssssss

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  2. Anónimo24 de febrero de 2011, 6:53

    mmm me parece buenisimaaaaa,además ideal para los peques,un beso y suerte

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  3. brujix24 de febrero de 2011, 8:51

    Una recetita rica y sana! Gracias por los piropos, tu tb tienes un blog muy chulo!

    La receta queda registrada. Gracias por participar y mucha suerte!

    Besis!

    http://tortillinadeunhuevo.blogspot.com

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  4. LA CUINA DE LOJOTA24 de febrero de 2011, 9:52

    Tienen que estar deliciosas ademas una buena opcion para que los nanos coman pescado sin enterarse....
    un beset guapa

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  5. Marga24 de febrero de 2011, 11:23

    Riquisimas loli, asi de paso, las peques
    comen pescado.
    Un besito guapa y gracias por compartirla

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  6. LA COCINERA DE BETULO24 de febrero de 2011, 11:29

    Más ligeras que las de carne y una buena manera de comer pescado.
    Suerte en el concurso!
    Besos.

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  7. Marta y Cris (LA COCINA DE LAS PINUINAS)24 de febrero de 2011, 11:45

    Que rica !!
    Que sana !!
    Suerte

    Kris

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  8. quechuloalgodulce24 de febrero de 2011, 13:10

    Muy rica esta receta y ademas sana!!!! suerte en el concurso ;D besos

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  9. Salomé24 de febrero de 2011, 16:33

    nunca las hago de pescado y es una gran idea!

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  10. Pokhara24 de febrero de 2011, 18:38

    Me encanta la hamburguesa de pescado. Y eso que yo de pescado no soy mucho, jaja.

    Besos

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  11. Carmen Aranda24 de febrero de 2011, 20:59

    Tiene que estar riquisima¡¡¡ Vaya pinta¡¡¡ Que tengas suerte en el concurso. Besitos amiga.

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  12. cpidre24 de febrero de 2011, 23:59

    JO, Q SENCILLITAS D HACER Y SANITAS!!!! TUS CACHORRINES TIENEN Q ESTAR ENCANTADOS CON TODAS LAS MOLESTIAS Q T TOMAS PARA Q COMAN TAN DIVERTIDO (Y SANO, SIN Q ELLOS SE DEN CUENTA, CLARO). UN BESÍN, GUAPA

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  13. Ana Sevilla25 de febrero de 2011, 0:10

    me encantan las hamburguesas de pescado y mas si mi shei no protesta,jajaja te quedaron genial, un besito amiga,muakss

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  14. Delfi25 de febrero de 2011, 22:53

    Loli que hamburguesas tan buenas.Una receta muy original y rica para concursar.
    Que tengas mucha suerte!!!.
    Gracias por compartirlas con todas nosotras.
    Las probaré,los ingredientes me gustan un montón.
    Un besazo artista!!!

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