28 de marzo de 2011

BROCHETAS DE POLLO ADOBADO




INGREDIENTES:( Para 4 brochetas)
400 gramos de pollo deshuesado y troceado
3 ajos
1 cacito de carne knorr
2-3 cucharadas de perejil picado
1 cucharadita de café de pimentón dulce
30 gramos de aceite de oliva
20 gramos de brandy
zumo de 1/2 limón
1/2 pimiento rojo cortado en trocitos no muy grandes
sal y pimienta
4 palitos de brochetas




PREPARACIÓN:
Poner en un bol la carne y el pimiento, salpimentar y reservar.
En el vaso poner el resto de los ingredientes y triturar 10 segundos en velocidad 6. Echar el adobo sobre la carne y los pimientos y envolver muy bien. Dejar macerar como mínimo 2 horas. Ensartar la carne en las brochetas alternado con los pimientos y cocinarlas al horno o a la plancha.



en

17 comentarios:

  1. Tito29 de marzo de 2011, 0:10

    Loliiiiii!!!! te han quedado preciosassss estas brochetassss!!! que delicia comer la carne así de esta forma!!!! de lujo!!!

    ;-)

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  2. Fermin Sánchez29 de marzo de 2011, 0:53

    Me encanta el adobo que le has preparado a estas brochetas, deliciosas.
    Besos.

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  3. LA CUINA DE LOJOTA29 de marzo de 2011, 10:04

    Que bonitas te han quedado.
    besitos

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  4. Afri & Loli29 de marzo de 2011, 10:40

    Me pido una para comer que me encanta la carne en adobo!!!

    Un beso
    Afri

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  5. cpidre29 de marzo de 2011, 12:06

    TIENEN UNA PINTA MARAVILLOSA, Y ADEMÁS D POLLO, MÁS SANITAS, JE,JE
    MUCHAS GRACIAS X LA RECETA, AMIGA

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  6. quechuloalgodulce29 de marzo de 2011, 13:39

    Ummmmmmmmmmm el pollo con ese adobo tiene que estar delicioso!!!!!
    ;D

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  7. Pokhara29 de marzo de 2011, 15:13

    Qué ricas brochetas de pollo Loli, me encantan.

    Besos

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  8. Noelia29 de marzo de 2011, 16:03

    Loli te han quedado de escándalo,... superjugositasssss mmmmmm que ricas.
    un saludo

    www.lasguisanderas.com

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  9. Carmen Aranda29 de marzo de 2011, 17:58

    Menuda delicia de brochetas, que buenas tienen que estar. Gracias por la receta. Besitos.

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  10. Marta y Cris (LA COCINA DE LAS PINUINAS)29 de marzo de 2011, 19:58

    Loli un plato estupendo y sanisimo guapa!!! Esto lo suelo hacer yo para que mi marido coma solo lo que le sirvo en el plato, que si lo pongo en una fuente el hombre se me emociona y se cme hasta el tenedor si me descuido!!! jajajaja Un besote me ha encantado esta entrada!!! (Marta)

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  11. brujix29 de marzo de 2011, 22:17

    Me gustan mucho las brochetas pero nunca las he hecho sólo de pollo, pero con ese adobo que le has puesto tan sabroso seguro que están de muerte! Besis!

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  12. LA COCINERA DE BETULO29 de marzo de 2011, 22:47

    Qué buenas están las brochetas y lo que apetecen siempre.
    Besos.

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  13. Delfi29 de marzo de 2011, 23:04

    Ainssssssss Loli que ricas estas brochetas. Los pinchitos siempre me han gustado mucho.
    Te han quedado en la foto....pa chuparse los dedos.
    un beso artista.

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  14. Ana Sevilla29 de marzo de 2011, 23:31

    JOOOOOOOOO,LOLIIII QUE HAMBRE TIAAAAA, ME CAGOENNN......JAJAJ TE QUEDARON CHULIS, RICAS, VAMOS QUE BABEO,JAJAJAJAJ UN BESAZO AMIGAAA

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  15. Marga30 de marzo de 2011, 11:28

    Loli, vaya pintamás rica, tienen estas
    brocheras, tienen que estar muy muy ricas.
    Un abrazo guapisima.

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  16. Las Recetas de Manans30 de marzo de 2011, 16:46

    Que ricas brochetitas, jugosas y calentitas!

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  17. Marta y Cris (LA COCINA DE LAS PINUINAS)3 de abril de 2011, 1:08

    que ricas esta brochetas

    besos

    Cris

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