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23 de octubre de 2010

ARROZ CON POLLO A LA CERVEZA






INGREDIENTES:
450 gramos de pollo troceado no muy pequeño
2 ajos
60 gramos de cebolla
60 gramos de pimiento rojo
60 gramos de pimiento verde
130 gramos de tomate natural ó triturado
25 gramos de aceite
100 gramos de arroz
1 cacito de caldo de carne knorr
Sal
Perejil picado
100 gramos de cerveza
80 gramos de agua

PREPARACIÓN:
Poner en el vaso los ajos, cebolla, pimientos rojo y verde, tomate y aceite, trocear 3 segundos en velocidad 5 y sofreir 8 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
Colocar la mariposa en las cuchillas , añadir el pollo, sal  y sofreir 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
Agregar el arroz , el cacito y el perejil y 2 minutos, varoma, velocidad cuchara.
Echar el agua y la cerveza y cocer 16 minutos, 100º, velocidad cuchara ( si cuando falten 3 ó 4 minutos aun le quedara mucho caldo, subir a temperatura varoma para que lo consuma. Pasado el tiempo, dejar reposar 5 minutos en el vaso antes de servir.


7 comentarios:

  1. Ummmmmm,que pinta más buena!!!!!!.

    El plato está diciendo cómeme.

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  2. Estaba bueno, te lo digo yo, que el plato que se ve en la foto, ha sido el mío jajajaj!!! Besos chiquilla!!

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  3. ay que rico, el arroz y encima con pollo, votado con 10 estrellitas, que aqui si que puedo,jejejejje, eres un crak, amiga, muaksss

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  4. Que jugoso tiene que estar este arroz.
    Riquisimooooooooooooo
    Bravo Loli¡

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  5. Este arrocito tiene que estar rico rico, solo hay que ver la pinta que tiene. Un beso amiga.

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  6. Gracias chicas por vuestros comentarios, me alegro mucho que os guste. Besos para todas que sois unos soles!

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  7. HOY HICE EST ARROCITO PARA COMER Y SÓLO T VOY A DECIR Q MI CHURRI HA DICHO Q ES EL ARROZ MÁS RICO Q LE HE HECHO CON LA JUANI!!! CARLIÑOS SE COMIÓ UN BUEN PLATO TB Y COMO M HA QUEDADO UN POQUITO SE LO DOY MAÑANA, Q CDO COME ALGO SIN PROTESTAR DOY PALMAS CON LAS OREJILLAS, JA,JA,JA
    MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA, DIRECTA A MIS FAVORITOS, JI,JI

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