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29 de junio de 2011

PIZZA DE SARDINAS, MEJILLONES Y HUEVOS DE CODORNIZ





Antes de daros la receta, os quiero hablar de Calvo y Harinas Santa Rita
Quien no conoce las conservas de Calvo? Yo creo que no hay nadie que no haya probado alguno de sus productos en alguna ocasión. Me ha enviado un lote de algunas de sus maravillosas conservas para que los pruebe y les cuente la opinión que me merecen. Pues sin duda son fantásticas, de hecho sus mas de 70 años los avalan, pero si aun quieres saber mas y conocer la gran variedad de sus productos, pincha aquí y lo encontraréis todo mucho mejor explicado.


También Santa Rita me ha hecho llegar unas muestras de sus harinas (para bizcochos, para pizzas y tempura)
Tienen hasta 40 productos diferentes que se adaptan a la perfección a las exigencias de todo el mundo haciendo mucho mas fácil la elaboración de cualquier receta ( pizzas, bizcochos, magdalenas, frituras, panes, croquetas...)


Además la comercializan en unos envases muy cómodos y prácticos.
Y ya no me enrollo mas, esto es lo que necesitáis para hacer esta pizza:

INGREDIENTES: (para 2 personas)
Para la masa:
100 gramos de agua
25 gramos de aceite de oliva
200 gramos de Harina Santa Rita  especial pizzas
pizca de sal 
Para el relleno:
tomate frito
queso rallado o mozarella
1 lata de sardinillas en salsa de tomate Calvo
1 lata de mejillones en escabeche Calvo
huevos de codorniz






PREPARACIÓN:
Para la masa: Poner en el vaso el agua y el aceite y calentar 3 minutos, 50º, velocidad 1. Echar la harina y la sal y amasar 2 minutos en velocidad Espiga. Dejar reposar en un bol enharinado y tapado con un paño durante 1/2 hora.
Estirar con el rodillo y poner en la bandeja.
Extender el tomate frito, espolvorear con el queso o mozarella y disponer el resto de los ingredientes. Hornear a 200º unos 15-20 minutos. 


Para imprimir esta receta pincha primero en su título

19 comentarios:

  1. una pizza muy original, y buenos ingredientes

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  2. ANDAA, LOLII, QUE ORIGINAL POR DIOS, EN LA VIDA SE ME HUBIERA OCURRIDO,JAJAJA MIRA AUN TENGO LAS LATITAS, ME LA LLEVO, BESINES AMIGA

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  3. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  4. vaya lujazo de ingredientes y de pizza!! rica, rica...bss

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  5. Una pizza muy distinta a las demás, que diferente. Me la anoto.

    Saludos

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  6. Tiene una pintaza increible y eso que a mi las sardinas no me van mucho, pero es que está para cogerte un cachito, te lo cambio por el vaso de leche rizada, je, je. Un beso.

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  7. hola Loli que tal como estás, me imagino que liada.
    La pizza te ha quedado genial, con las sardinas que rica y ya si le pones los huevos me la imagino y se hace muy apetecible.
    besossss guaapaaaa
    cuidate

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  8. Nunca he visto una pizza con estos ingredientes, tiene que estar muy rica :)

    Saludos.

    Juanjo http://www.oletusfogones.com

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  9. mmm que pizza mas buena ,averdad que con las sardinitas mmmm que rico,un beso

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  10. Madre mia!!! que pedazo pizza, y que de regalos, que los disfrutes.
    Besos.

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  11. Loli,estta pizza,te ha quedado genial.
    Tiene que estar riquisima.
    Un abrazo guapa, y al fin,vuelvo a estar por
    aqui.

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  12. Jo que receta mas rica rica.... me alegro mucho de que te hayan gustado nuestras harinas preparadas para cocinar, estamos a tu disposición, saludos cordiales, Pedro j. López, de santa rita harinas, punto com

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  13. Loli me matas que pizza mas sabrosonaaaaa ,menos mal que mañana ya es viernes y toca pizza de cena
    besote
    loli

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  14. Loli, una pizza magnífica.
    Muxuak

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  15. Loli, venía a devolverte la visita y lo primero que me encuentro es esta maravillosa pizza tan original. Tiene una pinta deliciosa, me encanta. Por supuesto, ya me he hecho seguidora tuya y te voy a poner entre los favoritos en mi blog para estar informada en cuanto publiques nuevas delicias.
    Besitos

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  16. Qué bonita queda y por supuesto deliciosa.
    Besos.

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  17. Que pizza tan original amiga!!
    Te quedó muy buena y con los huevines de codorniz...ummmm riquisima!
    Gracias por compartir con todas nosotras.
    Un muacssssssssss

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  18. QUÉ CHULADA D PIZZA, AMIGA MÍA, ES GENIAL!!!! AINS, SI LO Q NO SE T OCURRA... MUCHAS GRACIAS X COMPARTIR TODAS ESTAS RICURAS, MUAKA, GUAPETONA

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