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16 de marzo de 2012

BIZCOCHITO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS CON FROSTING DE QUESO A LA VAINILLA


No se si sabéis (y si no, en esta entrada os enteráis) que Sonia está organizando un concurso de lo mas interesante. Como ha sido mamá hace poco de una niña preciosa (dicho sea de paso) ha basado el concurso precisamente en recetas para niños. Y yo no se a los vuestr@s, pero desde luego a mis hijos hay dos cosas que les vuelve locos y son: el chocolate y ayudar a mamá en la cocina. Pues bien, con esta receta cumplo estos dos requisitos: un bizcocho de chocolate y de tan fácil elaboración que hasta ellos (con un poco de ayuda, claro) lo pueden preparar, así que me ha parecido una idea de lo mas acertada para participar en este concurso. Espero que a Paula y a su mamá también les guste.



(para 2 bizcochitos del tamaño de una taza de desayuno)
 
Para los bizcochos:
1 huevo L
3 cucharadas (30 g.) de azúcar
4 cucharadas (40 g.) de harina
2 cucharadas (20 g.) de chocolate en polvo
3 cucharadas (30 g.) de leche
3 cucharadas (30 g.) de aceite de girasol
1 cucharadita (de café) rasa de levadura
 
Para el frosting:
50 gramos de queso de untar
30 gramos de azúcar glas
unas gotas de esencia de vainilla 


* Yo lo he hecho con Th pero se puede hacer manualmente con unas varillas si lo van a hacer los niños
 
Bizcochos: Engrasar con aceite los dos moldes (yo lo he hecho en los de souflé) y reservar.
Poner la mariposa en las cuchillas, echar el huevo y el azúcar y batir durante 3 minutos, 37º, velocidad 3 para que blanqueen. Añadir el resto de ingredientes, mezclar 10 segundos en velocidad 3 y verter la masa en los moldes. Introducir en el microondas y programar 3 minutos a la máxima potencia. Pasado el tiempo, pinchar para comprobar si están bien cuajados y si es así, sacarlos del microondas (con cuidado porque quemará el molde). Sujetándolos con un paño,(para no quemarnos) pasar un cuchillo por alrededor para despegarlo y desmoldar sobre un plato para que se enfríe y no se humedezca dentro del molde.

Frosting: Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar en velocidad 4 durante unos 35-40 segundos. 

Montaje: Poner la mitad del frosting sobre cada bizcocho y decorar espolvoreando cacao en polvo y colocando lacasitos, conguitos... o lo que mas te guste.
 

Bueno, pues ya solo me queda deciros que si os animáis a participar y queréis saber los requisitos, pinchando el logo de aquí abajo, Sonia lo explica muy bien.

 

33 comentarios:

  1. Loly, te quedó un bizcochito espectacular.A los pequeños les encanta meter las manillos en la cocina y hacer sus propias recetas, claro que sí!!!

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  2. MI hermana también lo hace en e microondas, compro un taper especial y sale buenisimo, pero menos vistos que el tuyo, jeje
    Besicos y feliz finde!!

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  3. Aun no he hecho ningun bizcocho en el microndas, pero tengo curioisidad por probarlo. Te ha quedado fantástico con el frosting.

    Besos

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  4. ohhh se ve delicioso loli seguro k estaba rikisimo te deseo mucha suerte en el concurso besos campeona ;)

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  5. Tienen una pinta absolutamente deliciosa!! Que rico, el bizcocho se ve super esponjoso, y con ese frosting tiene que ser una maravilla. Te ha quedado estupendo!
    Besos

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  6. Aprovecha cuando son pequeños y quieren ayudar que luego se les pasan las ganas de ayudar y solo quieren comer, jejeje.
    Se ve muy bueno. Suerte en el concurso.
    Besos.

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  7. Madre mia !!!!! que ricura !!! A Paula le gusta y a mi también !!! te ha quedado genial, además es lo que tu dices a los pekes el choco les encantaaaa. Una receta buenisima cariño !!

    Gracias por participar !!!

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  8. que buen postre,yo con uno de estos me doy por satisfecha!
    saluditos.

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  9. Es que en el micro salen muy esponjosos!! Te quedaron perfectos con una decoración muy apetecible. Que tengas mucha suerte. Besitos
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com/

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  10. Y esto lo has hecho en el micro Lola?? Pues te ha quedado de miedo!
    Un beso y si te apetece, pasate por mi blog que estoy de sorteo.

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  11. Ummmmmmmmmm, que ricos! Pues ya no soy niña pero me comía uno ahora mismo,jiji. Sitos

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  12. Una maravilla!! y con lo que les gusta a los peques trastear en la cocina... ideal!

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  13. Una idea estupenda para que los peques entren en fogones, qué suerte tener unos pinches tan guapos!!!

    Se ven divinos y con esa cobertura para quitar el sentido.

    Suerte en el concurso !!!

    Besinos, buen finde.

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  14. Seguro que les estusiasma a las dos esta receta, a mi me encantaría probarla...ummm.

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  15. Unos bizcochitos buenísimos y si además sirven para tener a los "enanos" entretenidos pues estupendo. Besos.

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  16. Suerte en el concurso, tiene muy buena pinta.

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  17. una buenisima receta e chocolate ns vuelve a la vida tanto a niños como a grandes jiji,, esta receta le encantada tanto a sonia como a paula =)

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  18. Pero que bizcocho mas facil y con que pinta mas buena, este cae este fin de semana.

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  19. Querida Loly guapa! este bizcochito es perfecto para niños y no tan niños!!:)
    me apunto la receta para hacerla con mis niñas..estarán felices!!!!!
    miles de besitos mi preciosa amiga! y feliz findeeeeeee!!!

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  20. Loly, tiene que estar delicioso. Vamos que esto le gusta a los niños y a los no tan niños jeje. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  21. Se ve estupendo, te ha quedado de lujo.

    Saludos

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  22. Loli,te ha quedado una merienda espectacular.Que rico ummmmmmm!!!
    Las fotos se salen chiquillaaaaaa.
    Suerte en el concurso y felicidades a Sonia por su bebé.
    Un beso y buen finde.

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  23. QUÉ CUCADA, LOLI!!! HAN QUEDADO MONÍSIMOS!!! LO Q HUBIERA DADO X VER A TUS CACHORRILLOS AHÍ DÁNDOLE DURO A LA JUANI, JAJAJAJA, AUNQ LO MEJOR ES HABERLES VISTO DEGUSTÁNDOLOS!!!
    MUCHAS GRACIAS X COMPARTIR LA RECETIÑA, GUAPA

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  24. ¡¡Que chulo!!, esto le tiene que gustar a Sonia y a todos, sobre todo a los colaboradores en la cocina. Voy a ofrecer la idea a mis niñas y preparando los delantales, antes de terminar la frase ya las tendré en la cocina. Te ha quedado muy bonito. Besos.

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  25. Te ha quedado fantastico es parecido al bizcoxo en taza en tres minutos en el micro mi hijo lo hace muxas veces el solo para merendar.
    Muxa suerte en el concurso .
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  26. Menuda pinta tiene este bizcochito, ya me estoy relamiendo, besos

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  27. Te ha quedado con una presentación estupenda y que rico tiene que estar este bizcochito con el froting besos

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  28. Riquísimo pero lo mejor es, la ayuda que tienes, lo fácil y pronto que se hace.
    Besotes Ángeles.

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  29. Loli fíjate que bizcocho más bueno haces en el microondas y yo prácticamente solo lo utilizo para calentar platos.

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  30. Loli que tentacion de bizcochos, tengo muchas ganas de probar ese froating de queso.
    Un besito

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  31. Loli este bizcocho se ve con una pintaaa!
    Creo que este ha sido el postre seleccionado para estrenar el microondas que hay en el alquiler de departamentos en buenos aires al que me he mudado la semana pasada...
    despues les cuento que tal me ha salido!

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  32. Qué bizcochitos mas salaos y qué facilitos en el micro, te quedaron divinos amiga, besines

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