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29 de diciembre de 2010

BOMBONES DE ALMENDRA



INGREDIENTES:
125 gramos de almendras tostadas
300 gramos de chocolate con leche
40 gramos de mantequilla


PREPARACIÓN:
Trocear las almendras 2 segundos en velocidad 5 (recomiendo hacerlo en dos tandas para que queden mas uniformes). Reservar.
Echar al vaso el chocolate troceado y dar 2-3 golpes de turbo, añadir la mantequilla y fundir 3 minutos, 50º, velocidad 1 y en el último minuto subir a velocidad 2. (si aun le faltara un poco programar un minuto mas a la misma temperatura y velocidad).
Mezclar con las almendras en un bol e ir poniendo montoncitos en cápsulas de papel rizado ayudándose con dos cucharillas. Dejar enfriar para que endurezca el chocolate y ya estarán listos.



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7 comentarios:

  1. ALAAA, QUE RICOS, MAÑANA LOS HAGO, QUE ASI LOS LLEVO A PONFE, CON EL RESTO DE CARGAMENTO,JAJAJAJ RICOS, RICOSSS!!! BESITOS Y FELIZ AÑOSSS, AMIGAAAA!!!

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  2. Loli, que ricos, tienen una pinta estupenda. Gracias por compartir la receta. Besitos amiga, y FELIZ SALIDA Y ENTRADA DE AÑO.

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  3. Vaya unos bombones ricos!!! estos los hago fijo ,feliz año!!! besos

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  4. QUÉ BUENOS, LOLI, ESTO Y PARA REMATAR LA TEMPORADA, JE,JE
    MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETITA

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  5. uhmmmmmmmm unos ricos bombones seguro que la delicia de todosssss.

    Feliz año Nuevo 2011.

    PD. Seguro que el lomo te sale igual o mejor a mí, ya me pasare a verlo, así tendre otra opción para hacerlo en otra ocasión.

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  6. Jolín Loli,hasta bombones has hecho,esta es la guinda que colma las fiestas jajaaja!!.
    Me han encantado,como nos vamos a ponerrrr....¡¡como tonelitos!!,jajaja.
    ¡¡FELIZ AÑO!!!
    Tu amiga Delfi.

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