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1 de diciembre de 2010

NATILLAS DE VAINILLA




INGREDIENTES:
6 yemas de huevo
750 gramos de leche
20 gramos de azúcar vainillado
100 gramos de azúcar 
1 cucharada sopera de vainilla líquida
1 cubilete (40 g) de leche en polvo
1 cucharada de Maizena
Opcional:
azúcar moreno para quemar


PREPARACIÓN:
Poner en el vaso las yemas y 50 gramos de leche y batir 10 segundos en velocidad 4. Colar, enjuagar el vaso y volver a poner la mezcla de yemas, añadir el resto de los ingredientes y programar 15 minutos, 90º, velocidad 2 1/2. Repartir en moldes, dejar templar y meter en la nevera. A la hora de servirlas, espolvorear con azúcar moreno y quemar con un soplete.


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6 comentarios:

  1. Que buenas están y con saborcito a vainilla!!! Humm, que ricas!!
    Un besiño.

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  2. Ya estoy por aquí,deliciosas las natillas y ya acompañadas de unas galletitas mmmmmmmmmm!!!
    Un besito desde el bazar de los sabores

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  3. Querida amiga, sigues edulzandome la vida tiene una pinta estupenda. En mi blog tienes un regalo
    para ti. Un beso de tu amigua bloggera
    www.frutasgil.blogspot.com

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  4. ay las natillitas con las que has sobrevivido estos dias,jejejejej, tienen una pinta estupenda y quemaditas con el soplete como a mi me gusta, ummmm, votada y a la saca,jajajaja besitos amiga

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  5. Que buenas tienen que estar estas natillas.
    Apertecen unmonton comerlas.
    Un besito guapa.

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  6. ummm loli que ricas que buena mano tienes me las copio con tu permiso que narices y sin tu permiso tambien jaja un besazo

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