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3 de febrero de 2011

POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES



INGREDIENTES: (Para 4 personas)
750 gramos de pollo en trozos grandes
120 gramos de cebolla
35 gramos de aceite
1/2 sobre de crema de champiñón
300 gramos de champiñones laminados
100 gramos de agua
200 gramos de vino blanco
sal, pimienta y tomillo


PREPARACIÓN:
Lavar y trocear los champiñones. Reservar.
Echar al vaso la cebolla y trocear 4 segundos, velocidad 4. Añadir el aceite y los champiñones y sofreir 7 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Quitar el cubilete para que evapore.
Poner la mariposa en las cuchillas y agregar el pollo salpimentado. Cocinar 5 minutos, varoma, velocidad cuchara. Incorporar al vaso el resto de los ingredientes y programar 25 minutos, varoma, velocidad cuchara. Cuando pasen 10 minutos, bajar la temperatura a 100º. Dejar reposar unos minutos en el vaso y servir.




Acompañar de una guarnición a vuestro gusto. Yo, como voy muy bien con mi propósito de restar los kilitos de las navidades hoy me he permitido un caprichito que me encanta: Patatas fritas!! con que poco me conformo eh?? pero es que no puede ser, en fin, espero que os guste.



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21 comentarios:

  1. Una recetita mas para la saca....tiene una pintaaaaa
    un beset

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  2. Loli el pollo te ha quedado genial..umm que buena pintorra tiene!!! jajaja.
    Yo, como sabes no puedo hacerlo en mi tm,pero no por ello te dejo de comentar esta receta tan rica.
    Un besazo amiga,que tengas un buen día.
    MUAKA!!!

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  3. mmm riquisimooo,los champis estan muy ricos asi.un beso

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  4. El pollo en casa siempre es una comida, que una vez por semana cae. Pero con esta salsa de champiñones tiene que estar deliciosa!Queda anotado para probarlo un día :)

    Un beso!

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  5. Loli, este pollo tienn que estar delicioso,
    basta con verlo, para comprobarlo.
    Un abrazo guapa

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  6. BUFFF, Q BUENA PINTA, LOLI, GUARDADITA PARA CDO LA PUEDA COMER, M HA ENCANTADO, FACILITA Y CON CONSISTENCIA,MMMMMMMMMMM, BUENÍSIMA
    GRACIAS POR COMPARTIR, AMIGA MÍA

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  7. Aisssxxx Loli, que pollito más rico te salió!!! esta receta también me la guardo que es muy pero que muy útil!!! muakkkkkk (Marta)

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  8. QUE RICOOO, LOLI, CON CHAMPIS, CON LO QUE NOS GUSTAN A SHEI Y A MI.
    BUENO, QUE VAYAS A MI BLOG, QUE TIENES OTRO PREMIO,JEJEJ TE VAS A HARTAR DE ENLAZAR BLOGS, YA VERÁS, TE LO MERECES AMIGA,MUAKSS

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  9. Hola Loli, un plato muy rico y muy bien acompañado, ojeare tu blog, besos

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  10. Pero que pinta que tiene este pollo Loli, riquisimo. Me guardo la receta. Besitos amiga.

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  11. Lo mejor de estos platos siempre es la salsita que se apetece mucho con un buen pan.
    Besos.

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  12. Buenísimooo, chica pásate x mi blog que decidí darte un premio vale? gracias wapa... bsss

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  13. Un plato curioso pero que tiene que estar muy rica. Una muy buena manera de darle le bienvenida al fin de semana.

    Besos.

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  14. Una receta estupenda, el pollo con esa salsita de champiñones que tiene que estar d lo mas bueno y con sus patatitas que no les falte, qeu bueno¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    besosss guapaaaaaaa

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  15. Hola Loli, ya te deje mensaje,pasate por mi blog que tengo un premio para ti, donde tengo las etiquetas, pone premio. Besitos.

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  16. Hola! tienes otra pequeña sorpresa en mi blog! puedes verla aquí:

    http://lasdeliciasdelapungui.blogspot.com/2011/02/premio-stylish-blogger-award.html

    Espero que te haga ilusión.

    un abrazo!

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  17. Cuando puedas pasa por mi blog que hay algo para tí :)

    Besos

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  18. Me gusta esta receta. Pasate por mi blog, tengo un premio para ti. Un besito

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  19. LO HE HECHO PARA COMER HOY, TB M HE PERMITIDO LAS PATATITAS,JE,JE,JE
    EN CASA LES HA ENCANTADO EL SABOR Y CON LA SALSITA HEMOS HECHO UNOS BARQUITOS D MUERT, MUCHÍSIMAS GRACIAS POR LA RECETITA, COMO SIEMPRE, AMIGA

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