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31 de octubre de 2010

POLLO A LA CERVEZA


INGREDIENTES:
800 gramos de pollo troceado (en trozos grandes para que no se deshagan)
3 ajos
100 gramos de cebolla
25 gramos de aceite
60 gramos de zanahoria en rodajitas
100 gramos de champiñones en conserva
1 bote de cerveza (330 gramos)
1 sobre de sopa de cebolla

PREPARACIÓN:
Poner en el vaso los ajos y la cebolla y trocear 6 segundos en velocidad 5, bajar los restos de las paredes, añadir el aceite y la zanahoria y programar 6 minutos, varoma, velocidad cuchara.
Poner la mariposa en las cuchillas, agregar el pollo y los champiñones y sofreir 5 minutos, varoma, velocidad cuchara.
Echar la cerveza y el sobre de sopa de cebolla y cocinar 20-25 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Los últimos 10 minutos, bajar a 100º.
Servir acompañado de una guarnición a vuestro gusto, yo le he puesto unas patatas fritas.


5 comentarios:

  1. Tiene un aspecto sensacional!! Proabaré tu receta.
    Un besiño.

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  2. me chifla el pollo, yalo sabes, y esa salsita debe de estar riquisima, lo hare seguro, un besito amiga, y graciaspor ser como eres,muakss

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  3. ACABO D HACER EL POLLITO, MIRA Q YA ESTABA RICO EL OTRO DÁI CUANDO LO HICE SIN LA SOPA D CEBOLLA, RECUERDAS?
    PUES HOY ESTÁ D MUETE', AY, Q MIEDO M DA LLEGAR A LA HORA D LA COMIDA...
    ESTÁ BUENÍSIMO, UNA SALSITA LIGADITA Y PA' UNTAR Q T MUERES
    MUCHÍSIMAS GRACIAS POR LA RECETA, GUAPETONA

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  4. JE,JE, LA DL ANTERIOR COMENTARIO SOY YO LOLI, ES Q TOQUETEÉ DOND NO DEBÍA INTENTANDO MEJORAR EL PERFIL Y MIRA LO Q HICE...
    EN FIN, BUENÍSIMO EL POLLO, MUCHAS GRACIAS X LA RECETA D NUEVO, MUAKA, AMIGA

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  5. esta riquisimo enhorabuena loli

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