INGREDIENTES: (para 4 personas)
100 gramos de lentejas pardinas
3 ajos
100 gramos de cebolla
100 gramos de pimiento verde
30 gramos de aceite
150 gramos de tomate triturado
250 gramos de magro de cerdo en tacos
200 gramos de patatas chascadas
350 gramos de agua caliente
1 cacito de carne knorr
1 sobre de azafrán molido
pizca de pimentón picante
sal
PREPARACIÓN:
Poner las lentejas a remojo durante 8 horas. Escurrir y reservar.
Poner en el vaso los ajos, la cebolla y el pimiento verde. Trocear 4 segundos en velocidad 4. Añadir el tomate y el aceite y sofreir 8 minutos, varoma, velocidad cuchara.
Poner la mariposa en las cuchillas y agregar el magro. Cocinar 5 minutos, varoma, velocidad cuchara. Echar el agua, patatas, cacito, azafrán, pimentón y sal. Programar 20 minutos, 100º, velocidad cuchara.
Dejar reposar 5 minutos en el vaso antes de servir.
PARA IMPRIMIR ESTA RECETA PINCHA PRIMERO EN EL TÍTULO
PDF
Me encantan las lentejas, nunca las he cocinado con magro pero seguro que también están deliciosas! Me las dejo bien anotadas :)
ResponderEliminarUn beso!
Que ricas lenteja con magro me gustan, bueno me gustan de todas las maneras.
ResponderEliminarbesoss guapaaaa
Pero mira que son ricas!!! Me encanta como las has preparado.
ResponderEliminarUn besiño.
Muchas gracias por tu visita.
ResponderEliminarPor aquí nos veremos.
Besinos
ASÍ M GUSTA, LOLI, UN PLATO CON SUSTANCIA, JA,JA,JA, VIENE Q NI PINTAO' PARA ESTOS DÍAS!!!!
ResponderEliminarMUCHAS GRACIAS POR LA RECETA, LAS LENTEJAS M ENCANTAN, MUAKA, GUAPA
QUE RICAS LOLI, NUNCA LAS HE HECHO CON CARNE, ME LAS APUNTO, QUE YA SABES QUE SOMOS MUY LENTEJEROS,JEJEJ, BESITOS AMIGA
ResponderEliminarQué bien sienta un plato de lentejas como este con su carne incluida.
ResponderEliminarBesos.
Loli pero que guiso de lentejas, son fabulosas y súper completitas
ResponderEliminarUn beso
Me encanta las lentejas, y estas tiene una pinta¡¡¡ Gracias por la receta. Besitos amiga.
ResponderEliminarLas lentejas me gustan muchisimo,las he probado con pechuguita de pollo,pero con carne de cerdo no.
ResponderEliminarHabrá que probarlas, porque desde luego que estas han quedado demasié,jeje.
Gracias guapa,un besazo!!
y cuando se echan las lentejas?
ResponderEliminar