BIZCOCHO DE CLARAS A LA NARANJA Y... PREMIO!!!

Silvia, del blog Mi dulce tentación, organiza un sorteo muy interesante cuyos premios son 3 ejemplares de su libro MDT. Para ello propone realizar cualquiera de las recetas que tiene publicadas en su blog y eso para mi no supone ningún esfuerzo porque son todas una delicia y si aun no lo habéis comprobado no tardéis ni un segundo mas, no sabéis lo que os estáis perdiendoooo!!!

Esta es la segunda receta que aporto a este sorteo.

Queda un bizcocho muy esponjoso y con un aroma a naranja que lo hace totalmente irresistible. 

Silvia nos proponía un bizcocho de 9 claras, pero como yo tenía solo 5 que me habían sobrado de otra receta en la que únicamente necesité las yemas, he reducido sus ingredientes. Os pongo entre paréntesis las cantidades que yo utilicé:

INGREDIENTES:

9 claras (puse 5)

230 gramos de harina tamizada (puse 130 g)

150 gramos de zumo de naranja (puse 90 g)

105 gramos de margarina derretida (puse 50 g)

180 gramos de azúcar (puse 100 g)

1 sobre de levadura (puse 1/2 sobre)

ralladura de 1 naranja (puse la de 1/2)

pizca de sal

PREPARACIÓN:

Con el vaso bien limpio y seco, poner la mariposa en las cuchillas, echar las claras y la sal y programar 5 minutos, 37º, velocidad 3 y 1/2. 

Agregar el zumo, la margarina, azúcar y ralladura y mezclar 3 segundos en velocidad 2.

Añadir la harina tamizada y envolver 5 segundos en velocidad 2; acabar de mezclar bien con la espátula y verter en un molde engrasado.

Hornear a 190º durante 25-30 minutos. Dejar enfriar, desmoldar y servir.

Y ahora os muestro el premio que me ha entregado Ana Sevilla, a que es mono??

Pues como otros muchos, este premio lleva consigo unas condiciones que son las siguientes:
1- Agradecer a quien te lo envía: así que, MIL GRACIAS AMIGAAA!! ya sabes que me encanta recibir premios y me hace mucha ilusión recibirlo de tu parte, ;-))
2- Explicar el significado del nombre de mi blog: Pues como bien indica su nombre, "Desde mi cocina con amor" significa nada menos que eso, que pongo en mi cocina y en cada uno de los platos que preparo todo el amor del mundo, para mi familia que los disfruta y para vosotros por venir a leerme.
3- Contaros cuales son los temas a tratar en mi blog: Que me parece que eso está claro, clarísimo, no?? ...RECETAS DE COCINA
4- Entregar el premio a mis 5 blogs favoritos: y aquí si que no voy a poder cumplir porque no creo que pueda elegir solo a 5, para mi son todos igual de buenos, así que he decidido dejar aquí el premio para que os lo llevéis todos los que queráis hacerlo, es vuestro !!!

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