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16 de mayo de 2011

BIZCOCHO DE CLARAS A LA NARANJA Y... PREMIO!!!





Silvia, del blog Mi dulce tentación, organiza un sorteo muy interesante cuyos premios son 3 ejemplares de su libro MDT. Para ello propone realizar cualquiera de las recetas que tiene publicadas en su blog y eso para mi no supone ningún esfuerzo porque son todas una delicia y si aun no lo habéis comprobado no tardéis ni un segundo mas, no sabéis lo que os estáis perdiendoooo!!!
Esta es la segunda receta que aporto a este sorteo.



Queda un bizcocho muy esponjoso y con un aroma a naranja que lo hace totalmente irresistible. 
Silvia nos proponía un bizcocho de 9 claras, pero como yo tenía solo 5 que me habían sobrado de otra receta en la que únicamente necesité las yemas, he reducido sus ingredientes. Os pongo entre paréntesis las cantidades que yo utilicé:




INGREDIENTES:
9 claras (puse 5)
230 gramos de harina tamizada (puse 130 g)
150 gramos de zumo de naranja (puse 90 g)
105 gramos de margarina derretida (puse 50 g)
180 gramos de azúcar (puse 100 g)
1 sobre de levadura (puse 1/2 sobre)
ralladura de 1 naranja (puse la de 1/2)
pizca de sal




PREPARACIÓN:
Con el vaso bien limpio y seco, poner la mariposa en las cuchillas, echar las claras y la sal y programar 5 minutos, 37º, velocidad 3 y 1/2. 
Agregar el zumo, la margarina, azúcar y ralladura y mezclar 3 segundos en velocidad 2.
Añadir la harina tamizada y envolver 5 segundos en velocidad 2; acabar de mezclar bien con la espátula y verter en un molde engrasado.
Hornear a 190º durante 25-30 minutos. Dejar enfriar, desmoldar y servir.






Y ahora os muestro el premio que me ha entregado Ana Sevilla, a que es mono??




Pues como otros muchos, este premio lleva consigo unas condiciones que son las siguientes:
1- Agradecer a quien te lo envía: así que, MIL GRACIAS AMIGAAA!! ya sabes que me encanta recibir premios y me hace mucha ilusión recibirlo de tu parte, ;-))
2- Explicar el significado del nombre de mi blog: Pues como bien indica su nombre, "Desde mi cocina con amor" significa nada menos que eso, que pongo en mi cocina y en cada uno de los platos que preparo todo el amor del mundo, para mi familia que los disfruta y para vosotros por venir a leerme.
3- Contaros cuales son los temas a tratar en mi blog: Que me parece que eso está claro, clarísimo, no?? ...RECETAS DE COCINA
4- Entregar el premio a mis 5 blogs favoritos: y aquí si que no voy a poder cumplir porque no creo que pueda elegir solo a 5, para mi son todos igual de buenos, así que he decidido dejar aquí el premio para que os lo llevéis todos los que queráis hacerlo, es vuestro !!!


Para imprimir esta receta pincha primero en su título

28 comentarios:

  1. Enhorabuena por el premio y por la presencia de este bizcocho que te ha quedado fantástico

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  2. Ohh tiene una pinta deliciosa, seguro que estaba super tiernito

    Besotes

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  3. Enhorabuenas por el premio! ;)
    Menuda pinta tiene el bizcocho de claras, que esponjosito se ve!! :)
    Un beso.

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  4. Felicidades por el premio guapa.
    El bizcocho de claras te ha quedado delicioso, que pinta y que nitidez qeu tiene, suerte guapa.
    besitosssss

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  5. Quericoy esponjoso, uhmm, un beso.

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  6. Primero de todo, enhorabuena por este premio,
    me alegro mucho por ti.
    El bizocho te ha quedado genial, y seguro
    que esta muy muy rico.
    Un aabrazo guapa

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  7. El bizcocho tiene una pinta buenisima, se le ve super esponjoso y de sabor con la cascara de naranja le tiene que dar un punto divino.
    Muchas felicidades por este precioso premio, te lo mereces por el amor que le pones a las recetas.
    Besos.

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  8. Felicidades por el premio tan bien merecido !!!

    El bizcocho se ve esponjoso como una nube. Me encanta y la presentación estupenda ;)

    Suerte en el concurso.

    Besinos mil.

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  9. Loli el bizcocho de claras es uno de mis preferidos el tuyo tiene una pintza increible seguro que ya no quedan nis las migas
    mucha suerte en el concurso y felicidades por el premio
    besote
    loli

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  10. Que rico se ve y está precioso con las florecitas!

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  11. Loliiiiiiiiiii amiga,primeramente enhorabuena por este premio,te lo mereces por este blog tan maravilloso que tienes.
    EL bizcocho,ya lo comenté en el recetario,me parece riquisimo.Se ve con una pinta tremenda.
    Me lo he guardao,para hacerlo.
    Un besazo amigaaaaa!!!!!!!!!!!!FELICIDADES!!!

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  12. Menuda pinta más esponjosa tiene este bizcocho, una delicia.
    Enhorabuena por el premio, muy merecido.
    Besos.

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  13. Hola Loli, me encanta como te ha quedado el bizcocho!!! Con lo buenos que salen los bizcochos de claras de huevo.Y enhorabuena por el premio te lo mereces amiga. Besitos!!

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  14. Loliiiiiiiii!!! enhorabuena por ese premio tan merecido y muchísima suerte en el concurso!

    El bizcocho que has hecho es......... LA CREMA!!!!
    Pero tú has visto que corte.... madremíaaa!!! es realmente tentador a más no poder!!!!!

    ;-))

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  15. Hola lolilla!!!, este bizcocho es de esos dificiles!, te ha quedado super blanquito, nada de nada morenito!, a mi me encantan asi..pero mi super horno no me lo consiente!!!
    Suerte en tu concurso...y felicidades por tu premio.. lo mereces de sobras porque lo haces muy bien preciosa!!!!
    MIL BESITOS Y CARIÑOS!!!!!!!

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  16. JAJAJ, AY QUE ME PARTO LOLII,JAJAJA POR LO DEL PREMIO DIGO, TE LO MERECES AMIGA, ESE Y TODOS, Y EL BIZCO, QUE TE VOY A DECIR, UMMM PRECIOSO Y ESTUPENDO, COMO TODO LO QUE HACES, BESITOS

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  17. Primero, muchas felicidades sobre el premio.

    Y el bizcocho, con las claras debe ser muy suave y con el toque de naranja, genial!

    un beso

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  18. LOLI, ENHORABUENA X EL PREMIO!!!!!! SI ES Q ERES UNA SUPERBLOGUERA!!!! UN PREMIO CHULI PARA UNA CHICA CHULI, JE,JE,JE
    Y EL PIPOCHO... AINS, BIEN SABES Q SON MI PERDICIÓN Y LO TENGO YA EN PENDIENTES. MUCHÍSIMAS GRACIAS POR LA RECETITA, GUAPÍSIMA Y, D NUEVO, ENHORABUENA!!!!

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  19. Loli enhorabuena y suerte, la receta te ha quedado espectacular y preciosa
    Bsos guapa

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  20. Hola Loli, una entrada buenísima y con una pinta que quita el sentido.

    Un besito

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  21. Loli gracias por tu visita! tengo muchas ganas de hacer este bizcocho, a tí te ha quedado estupendo, menudo corte tiene.
    Besos

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  22. Te quedó precioso.
    Me llevo la recta que nunca he hecho bizcocho de claras, se ve super esponjoso.
    Besinos

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  23. Loli,

    Enhorabuena. Vaya regalazo, ese premio tan bonito. Me apunto al bizcocho de naranja para celebrarlo. Tiene una pinta impresionante. Menudo corte, se esponjoso, esponjoso, se lo vas a poner difícil al jurado. Suerte con el concurso.

    Un besito,

    Sacer

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  24. Que fantástico bizcocho. ¡Vaya imagenes!! realmente maravilloso, tiene que estar exquisito.
    Un abrazo

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  25. Enhorabuena por el premio y el bizcocho se ve buenísimo. Nunca lo he hecho con claras, pero tengo ganas de probarlo.

    Besos

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  26. Hola a tod@s,
    te ha quedado muy bonito el bizcocho, se ve que estaba muy bueno.

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  27. Hola niña. Creo que te ha quedado de primera ese bizcocho.Yo de claras, precisamente tengo ganas de hacerle, y por lo tanto, creo que me quedo con esta receta.
    Besos y hasta siempre

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  28. HECHO!!! PERO QUÉ RIQUÍSIMO ESTÁ!!! LE HICE REDUCIDO Y AHORA M LAMENTO XQ HEMOS TENIDO MERENDOLA Y NO QUEDAN NI LAS MIGUITAS, SNIF!!! PUES AHORA HA REPETIR O SEGUIR PROBANDO D ESTAS RICURAS Q TIENES, JEJEJE. MUCHAS GRACIAS X LA RECETIÑA, ESTUPENDO, LOLI!!!!

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