INGREDIENTES: (para 4 personas)
8 filetes de pechuga
sal y pimienta
aceite para freir
Rebozado:
1 huevo
1 cucharadita de levadura Royal
100 gramos de cerveza
100 gramos de harina
pizca de sal
Salsa:
ralladura de 1/2 limón
zumo de 1 limón (30 gramos)
10 gramos de miel
10 gramos de salsa de soja
250 gramos de agua
2 cucharadas de harina de maiz ( unos 30 gramos)
20 gramos de vinagre de manzana
50 gramos de azúcar
PREPARACIÓN:
Poner en el vaso los ingredientes del rebozado y mezclar 10 segundos en velocidad 4. Rebozar las pechugas salpimentadas y freir en abundante aceite bien caliente. Reservar sobre un papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Para la salsa ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 15 minutos, varoma, velocidad 2 sin poner el cubilete.
Servir la carne con la salsa bien caliente y acompañar con una guarnición de arroz, verduras... lo que más os guste.
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Esta receta la hacia mi madre para comer cuando era pequeña. La verdad es que no la he vuelto a probar, ni a hacer yo pero, me han entrado ganas de recordar sabores de la infancia nada más ver el título de tu post!!!
ResponderEliminarQue rico Loli, me encanta, se ve tan jugosito, mmm y esa salsita !!
ResponderEliminarMuacks
Cris (La cocina de las pinuinas)
Loli, este pollo allimón,tiene que estar
ResponderEliminardelicioso.
Mela reservo amilista de favoritos.
Un abrazo guapa
QUÉ RICO SE VE, LOLI, TIENE Q QUEDAR JUGOSITA LA PECHUGA ASÍ. MUCHAS GRACIAS X COMPARTIR LA RECETIÑA, AMIGA
ResponderEliminarHola mi Loli!!!...hoy nos traes un platillo chino que quita el sentió!!!:)
ResponderEliminaryo adoro hacerlo..es fácil y muy resultón, y lo mejor!, que en casa todos se lo comen sin cara de asco!!!:)
me diste ganas de hacer de nuevo..asi que esta semana comemos chinooo!!!
muchos besitos de limón amiga!!!!!
Loli este pollito pide a gritos que se lo coman!
ResponderEliminarPues mira yo nunca lo comido así. Creo que tiene que estar riquismo con esa salsa tan particular.
ResponderEliminarBesitos
Me encanta el pollo al limón. Te ha quedado perfecto. Y con el mousse anterior...Ummmm!! yo me quedo como una reina..jajajajaja. Besos!!!
ResponderEliminarQuedara muy jugoso, me encanta, y a mí tambien me gusta la tortilla que le falte un poco de cuajar, me ha encantado la palabra zarangollos, no la conocia, gracias por la explicacion, un besico.
ResponderEliminarLoli es la primera vez que veo esta receta y parece que es famosa!! jolin tengo que ponerme las pilas..la tengo que probar si o si
ResponderEliminarbesote
loli
Que rico se ve el pollo. Nunca lo hice así, así que lo probaré porque con la pinta que tiene debe estar buenísimo. Besiños.
ResponderEliminarSe nota que te gusta el limón, es que da muy buen sabor, tengo que probar este pollo.
ResponderEliminarBesos.
Me encanta el pollo al limón, y te ha quedado divino. Besitos amiga.
ResponderEliminarEs una receta estupenda y de las que gustan a todos en casa. Un estupendo almuerzo, sin duda. Un beso.
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmmmmmmmm pollo al limòn y mousse de limòn a que horas dices que se come en tu casa wapi ????.
ResponderEliminarAmbas recetas se ven deliciosas.
Bicos mil.
Que platito más rico, me encanta el sabor qu etiene.
ResponderEliminarBesos
Que rico tiene que estar!!! Esa salsita....que buena!
ResponderEliminarBesitos
Que ricas Loli,seguro que están para chuparse los dedos jeje!!.
ResponderEliminarEres una super cocinera!!
Me ha encantado la receta,el pollo me encanta.
Un beso guapetona!!
qué jugosito se ve , amiga, me la apunto a favoritos, que la haré, besines
ResponderEliminarAnda, pues ya no tengo que llamar más al chino, qué bueno tiene que estar!!!
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarque buena pinta este pollo y esa salsita!
ResponderEliminarun saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Hola desdemicocinacon-amor te invitamos al
ResponderEliminarI Concurso de Recetas:
http://carritus.wordpress.com/concurso/
Te esperamos
Tienen que estar estupendas Loli y esa salsita agridulce las tienen que potenciar muchísimo.
ResponderEliminarBsos
mmmmmmmmmmmmmm seguro k estaban rikisimas tomare nota ;)
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