Aunque ya esté empezando a irse el calor y llegando el fresquito (que ya lo estaba deseando...) a mi me siguen apeteciendo ensaladas tan ricas como ésta. Y es que yo las preparo tanto en verano como en invierno, la verdad...
(3-4 personas)
2 vasos de pasta (yo ideal ensaladas de Gallo)
2 huevos cocidos
3 rodajitas de fiambre de pavo
4 rodajas de piña en su jugo
2 cucharadas de maiz dulce
4 palitos de cangrejo
1 queso de burgos pequeño
Aliño:
4 cucharadas colmadas de mayonesa
1 cucharada de crema de vinagre balsámico a la naranja (Lidl)
3 cucharadas del jugo de la piña
1 cucharada de postre de mostaza de Dijon
Cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal. Refrescar, escurrir y reservar.
Cortar en taquitos el resto de ingredientes y añadirlos a la pasta, que habremos puesto en una ensaladera amplia.
Aliño: Unir todos los ingredientes y mezclar bien con un tenedor o unas varillas. Aliñar la ensalada y servir bien fría.
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Riquísima, yo también las hago en invierno. Me apunto el aliño, es original! Besos.
ResponderEliminar¡Qué pinta más buena tiene!! :)
ResponderEliminarq rica.... en verano me zampé unas cuantas de estas eh jijiji. bss
ResponderEliminarQue rica¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarA mi me gustan las ensaladas en verano y en invierno, son las protagonistas tanto de comidas principales como de plato único en alguna cena ligera.
ResponderEliminarBueniiisima salsita!!
Nieves
Siempre apetecen ,cuando tengo que comer en el trabajo es lo que llevo,me gusta el aliño
ResponderEliminarbss
loli
Las que somos de ensaladas como yo, lo mismo nos da que sea invierno o verano para disfrutar de ellas.
ResponderEliminarEsta que nos has preparado tiene que estar muy rica y ese aliño lo tengo que probar, se ve delicioso.
Besos.
que rica ensaladita,que te has marcado¡¡¡¡¡besotes
ResponderEliminarTiene que estar buenísima esta ensalada y aquí en Murcia el clima es tan benigno que puede prepararse todo el año y sienta divinamente. Me ha encantado, la ensalada y el aliño, tomo buena nota!!!
ResponderEliminarValeeeeeeee esta siii que me gusta, esta si es light jajajajaja.
ResponderEliminarPues sii a mi en invierno no me apetece comer ensaladas pero ... si me las dan hechas si me las como jajajaja
Besotes
Me encantan este tipo de ensaladas, estupenda para un buen almuerzo o una cena
ResponderEliminarPor mi publica cada semana una ensalada tan rica y completa como ésta... me las llevo todas. Nos hemos puesto un poquito a dieta y mi imaginación se me termina.. este tipo de ensalada tan variadas nos ira estupendamente. Besoss,
ResponderEliminarQUe bueeena, da igual frío que calor, esta ensalada sabe bien en cualquier época del año!!
ResponderEliminarUn besico
Yo no las hago ni en verano! Soy un desastre con las ensaladas, no tengo imaginación ;)
ResponderEliminarEste tipo de ensaladas las como más en verano, pero de vez en cuando alguna cae.
ResponderEliminarBesos.
Paisanica cielo te ha quedado una ensalada de lujo, ya es verdad que tenemos algo de frequico por aqui, pero esta ensalada esta rica en todas las epocas del año. Un besazo preciosa
ResponderEliminarLoly vaya ensalada me ha encantado el contraste de sabores. bs.
ResponderEliminarTe ha quedado requetebonita! mira que no me gusta la fruta en la comida, pero la tuya me la comería sin pensarmelo dos veces
ResponderEliminarque maravilla loli a mi esta ensalada me encanta eso si la salasa nunca la hice tomare nota guapa te quedo divina besos
ResponderEliminarUn plato muy completo! Me vuelven loca las ensaladas de pasta :-)
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