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28 de marzo de 2011

BROCHETAS DE POLLO ADOBADO




INGREDIENTES:( Para 4 brochetas)
400 gramos de pollo deshuesado y troceado
3 ajos
1 cacito de carne knorr
2-3 cucharadas de perejil picado
1 cucharadita de café de pimentón dulce
30 gramos de aceite de oliva
20 gramos de brandy
zumo de 1/2 limón
1/2 pimiento rojo cortado en trocitos no muy grandes
sal y pimienta
4 palitos de brochetas




PREPARACIÓN:
Poner en un bol la carne y el pimiento, salpimentar y reservar.
En el vaso poner el resto de los ingredientes y triturar 10 segundos en velocidad 6. Echar el adobo sobre la carne y los pimientos y envolver muy bien. Dejar macerar como mínimo 2 horas. Ensartar la carne en las brochetas alternado con los pimientos y cocinarlas al horno o a la plancha.



17 comentarios:

  1. Loliiiiii!!!! te han quedado preciosassss estas brochetassss!!! que delicia comer la carne así de esta forma!!!! de lujo!!!

    ;-)

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  2. Me encanta el adobo que le has preparado a estas brochetas, deliciosas.
    Besos.

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  3. Que bonitas te han quedado.
    besitos

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  4. Me pido una para comer que me encanta la carne en adobo!!!

    Un beso
    Afri

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  5. TIENEN UNA PINTA MARAVILLOSA, Y ADEMÁS D POLLO, MÁS SANITAS, JE,JE
    MUCHAS GRACIAS X LA RECETA, AMIGA

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  6. Ummmmmmmmmmm el pollo con ese adobo tiene que estar delicioso!!!!!
    ;D

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  7. Qué ricas brochetas de pollo Loli, me encantan.

    Besos

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  8. Loli te han quedado de escándalo,... superjugositasssss mmmmmm que ricas.
    un saludo

    www.lasguisanderas.com

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  9. Menuda delicia de brochetas, que buenas tienen que estar. Gracias por la receta. Besitos.

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  10. Loli un plato estupendo y sanisimo guapa!!! Esto lo suelo hacer yo para que mi marido coma solo lo que le sirvo en el plato, que si lo pongo en una fuente el hombre se me emociona y se cme hasta el tenedor si me descuido!!! jajajaja Un besote me ha encantado esta entrada!!! (Marta)

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  11. Me gustan mucho las brochetas pero nunca las he hecho sólo de pollo, pero con ese adobo que le has puesto tan sabroso seguro que están de muerte! Besis!

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  12. Qué buenas están las brochetas y lo que apetecen siempre.
    Besos.

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  13. Ainssssssss Loli que ricas estas brochetas. Los pinchitos siempre me han gustado mucho.
    Te han quedado en la foto....pa chuparse los dedos.
    un beso artista.

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  14. JOOOOOOOOO,LOLIIII QUE HAMBRE TIAAAAA, ME CAGOENNN......JAJAJ TE QUEDARON CHULIS, RICAS, VAMOS QUE BABEO,JAJAJAJAJ UN BESAZO AMIGAAA

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  15. Loli, vaya pintamás rica, tienen estas
    brocheras, tienen que estar muy muy ricas.
    Un abrazo guapisima.

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  16. Que ricas brochetitas, jugosas y calentitas!

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