INGREDIENTES:
150 gramos de jamón york
100 gramos de queso rallado
150 gramos de cebolla
100 gramos de pimiento rojo
150 gramos de habitas
100 gramos de calabacín cortado finito
300 gramos de patata cortada finita
70 gramos de aceite de oliva
50 gramos de agua
6 huevos grandes o 7 pequeños
sal
PREPARACIÓN:
Poner el jamón troceado en el vaso y picar 2 segundos en velocidad 6. Reservar.
Poner la cebolla y el pimiento y trocear 3 segundos en velocidad 4. Poner la mariposa en las cuchillas y agregar las habitas, calabacín, patata, aceite, agua y sal. Programar 16 minutos, varoma, velocidad cuchara. Volcar en el cestillo para escurrir de los jugos. En el vaso poner los huevos y sal y batir 10 segundos en velocidad 4. Mezclarlos en un bol con el frito escurrido.
Poner 2 cucharadas de aceite en una sarten y ponerla al fuego. Verter la mitad de la mezcla, esparcir el jamón y el queso y cubrir con el resto.
Cuajar la tortilla y servir caliente o fría.
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Una tortilla muy sana! Perfecta para contrasrestar un poco las verduras darle el toque del jamón y el queso. Tiene una pinta deliciosa!
ResponderEliminarUn beso :)
Yo que siempre ando buscando tortillas distintas para cenar... me apunto la tuya ahora mismo! ;-)
ResponderEliminarmmmmmmmm que tortilla mas buenaaaaaa ,la verdad que asi con verduritas y jamon y queso tiene que estar de vicio,un beso
ResponderEliminarQue ricaaaaa, solo hay que verle el corte a la tortilla, apetitosa 100%
ResponderEliminarBesos.
JO, CON ESE CORTE Y ESE BRILLO QUIÉN SE RESISTE??
ResponderEliminarMUCHÍSIMAS GRACIAS POR LA RECETITA, GUAPÍSIMA, T HA QUEDADO GENIAL
Ummmmmmmmmmmmm esa mezcla de las verduritas y el jamon se ve deliciosooo como dicen mas arriba quien puede resistirse???
ResponderEliminar;D
Ayyyyy que rica y yo comiendo fruta ,esto no puede ser
ResponderEliminarbesote
loli
Qué rica!! Tomo nota pra mi proxima tortilla porque me ha encantado la combinación!
ResponderEliminarun besito
Que rica esta tortilla, me gusta mucho cómo queda con las verduras y el jamón y queso.
ResponderEliminarBesos
Cómo me ha gustado al ver ese corte, me parece muy rica.
ResponderEliminarBesos.
Riquisimaaaaaaa !!!!!!!
ResponderEliminarEl trocito del corte me está guiñando un ojo ..... dice que se quiere venir conmigo ........
y ahora que hago yo Loli ?.....Si tu me das permiso me lo llevo ñam, ñammmmmmm !!!!!
Besinos guapa.
Pero qué rica, mareeeeeeeeeee!!!!!!!! Qué corte tan rico...Besos
ResponderEliminarQue buena receta Loli!! se me hace la boca agua!
ResponderEliminarQue rica te ha quedado Loli!!!! Con lo que me gustan a mi las tortillas rellenas. Besitos amiga.
ResponderEliminarque buena loli, ahi con ese rellenito, se ve perfectoo eh'?? ainss, no em deja esto comentar los blogs, solo con la url, estoy hasta las narices del blog, ainssss
ResponderEliminarvaya maravilla, me encanta la combinación!
ResponderEliminarBesos!
Que deliciaaa, me encanta la combinación, un plato completisimo, un besico.
ResponderEliminarHay Loli!!!, eso cenaría yo esta noche..tu tortillita de verduras!..por desgracia tengo el frigo vacio y con telarañas..asi que me parece que será con el huevo que me queda dentro y un pelin de sal..que de eso si me queda!! :)
ResponderEliminarMe encantan las tortillitas asi como la tuya, y vaya corte!!!
Mil besitos mi linda Loli!!!!!
Madre mía que tortilla yo quiero un trocito me lo como mañana. Un beso
ResponderEliminarque colorida !!!!
ResponderEliminarque bonita se ve !!!
Besos
LA COCINA DE LAS PINUINAS