Esta tarta se la ví a Cristina de Kanela y Limón y me llamó muchísimo la atención, bueno, no solo a mi, porque desde que ella la publicó la he visto en varios blogs y es que en verdad la tarta merece la pena por lo fácil que es de preparar y por lo riquísima que está. Yo la pondré de postre para el cumple de mi marido que celebraremos esta noche pero... siiii, os confieso que he pecadooo!! cuando la preparé hice una pequeñita porque sabía que no podría esperar para probarla.
INGREDIENTES:
* Cristina nos daba los ingredientes para un molde de 20 cm pero yo los he aumentado un poquito para un molde de 24 cm. Si queréis ver sus cantidades pinchad aquí.
8 hojas de gelatina de 2 g cada una
150 gramos de galletas María
75 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
600 gramos de nata 35%m.g. muy fría
2 yogures griegos (los míos eran azucarados)
320 gramos de azúcar
70 gramos de agua
6 piruletas + las de decoración
50 gramos de licor de piruleta
PREPARACIÓN:
Poner a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
Triturar las galletas con 3-4 golpes de turbo, añadir la mantequilla y mezclar 10 segundos en velocidad 6. Forrar el fondo de un molde desmontable de 24 cm. Reservar en la nevera.
Poner la mariposa en las cuchillas y montar la nata en velocidad 3 1/2. Reservar en un bol grande.
Mezclar los yogures con el azúcar 6 segundos en velocidad 4. Añadir a la nata.
Poner en el vaso el agua y las piruletas troceadas. Programar 4-5 minutos, varoma, velocidad 2 (hasta que se haya disuelto bien el caramelo en el agua). Agregar la gelatina escurrida y mezclar unos segundos en velocidad 3. Echar el licor, volver a mezclar unos segundos a la misma velocidad y unir a lo demás. Envolver con una espátula cuidadosamente y verter sobre la base de galletas. Dejar en la nevera hasta que esté bien cuajada (mejor de un día para otro). Desmoldar y decorar al gusto.
Y ahora si, ha llegado la hora de mis vacaciones. Nos marchamos a la playa hasta finales de mes, mis hijos ya me lo piden a gritos y la verdad, un descansito nos va a venir a todos de perlas.
Nos vemos a la vuelta, hasta entonces, que lo paséis muy bien, y no os olvidéis de mi, ehh??
Besos y hasta pronto!!
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Loli, felices vacaciones.
ResponderEliminarEstupenda tarta, con ese nombre yo me vuelvo infantil, qué chuli las piruletas y cremosa cremosa.
Un beso.
Qué tarta tan rica y bonita!! me chifla. Además las fotos te han quedado preciosas. Un abrazo!!!!
ResponderEliminarPues Loli, a mi no se me ocurrió hacer otra pequeñita, directamente la partí para probarla, ja,ja, Te han quedado las dos preciosas, me encanta el formato pequeño, es una monada. Un besazo y que paseis unas estupendas vacaciones.
ResponderEliminarFelicidades a tu marido.
ResponderEliminarTe ha quedado preciosa, no me extraña que te hicieras una más pequeña para empezar a pecar cuanto antes.
Me estáis tentando, al final caeré.
Besos y felices vacaciones.
que buena, yo la tengo en pendientes, te ha quedado de lujo, pasatelo bien
ResponderEliminarImpresionante!!!! No digo más.
ResponderEliminarDisfruta de las vacaciones.
Bss.
que fantastica tarta,la tengo que hacer un dia en casa jeje ,que pases unas buenas vacaciones,un beso
ResponderEliminarLoliiiiiiiiiiiiiii, que ya no quieres saber na de mi , chiquilla, que te he hecho yo ?????. anda que ......te vas de vacaciones , pues pasa por lomenos a decirme adiossssss.
ResponderEliminarBesitos guapa
Pero si te quedó divina, está perfecta!!!
ResponderEliminarDisfruta muchísimo, yo cierro el lunes y nos vamos el miércoles.
Tengo unas ganas...
Besinos!
te a quedado espectacular. Disfruta de las vacaciones, que descanses. Hasta la vuelta.
ResponderEliminarBesos
Al final la voy a tener que hacer...es espectacular!! un besitooo
ResponderEliminarLoli, la tarta sin comentarios, pues te a quedado de lujo.
ResponderEliminarEspero que pases unas lindas vacaciones y descanses mucho.
Hasta la vuelta.
Increíblemente hermosa, la torta de la luz con bellas imágenes. ¡Felicitaciones!
ResponderEliminarEs una tarta muy rica! Yo también la he visto en varios blogs y por lo que comentáis los que la habéis probado, debe de estar deliciosa! Si es que la pinta la tiene toda...
ResponderEliminarDisfruta de las vacaciones y nos leemos a la vuelta!
Besos
Felices vacaciones, gracias por tu visita y qué tarta tan preciosa, no me la puedo perder.
ResponderEliminarloliiii, asi que de vacas yaaa, eso es descansa que te lo merecessss, nos vemos por aqui a la vuelta, aunque creo que hablaremos antes,jejeje
ResponderEliminarla tarta , sin comentarios, preciosaaaaa, la que más,jejejejej besitos y dale un beso a marcos por su cumple de mi parte, amigaaaa,muakss sé felizzz!!!!
Te ha quedado preciosa. Que pases unas excelentes vacaciones.
ResponderEliminarSaludos
Sólo hablaré de la tarta eh!!! de lo de las vacaciones como que no...paso y paso...que yo no tengo hasta Eneroooooo
ResponderEliminarLa tarta esta que la he visto bastantes veces me parece tan chula que no tardaré en hacerla...y para niños dime que no es ideal...
un besote
Pero qué chula te ha quedado! cuando ví la de Cristina ya me entraron ganas de comprar ese licorcito pero ainss después de ver la tuya, qué tentación! jeje..
ResponderEliminarQue pases unas felices vacaciones, y hasta la vuelta!
Besos
Que fantástica receta nos dejas en tu despedida!así es más dulce la espera. Que lo pases bien.
ResponderEliminarque rica esta receta!!!felicidades por el blog. besitos
ResponderEliminarque pases buenas vacaciones!!!
Vaya tarta de despedida!!! Cuando vuelvas no quedarán ni las miguitas, ya verás!!! Disfruta mucho, mucho de tus vacaciones. Aquí te esperamos!!!
ResponderEliminarBesitos
LOLI, COMO ES QUE YO NO SABIA QUE TENIAS UN BLOG ???? PUES AQUI ME TIENES Y ME VAS A TENER TODOS LOS DIAS !!!!!!
ResponderEliminarBESOS MILES Y QUE DISFRUTES DE ESAS VACACIONES !!!!
Yo creo que nos hemos enamorado todas de esta maravillosa tarta desde que se la vimos a Cris y es que no tenemos remedio somos golosas empedernidas.
ResponderEliminarAdemás de quedarte preciosa seguro que engancha a coger otro trozo y otro y otro... así hasta acabar con ella. Es la perdición.
Besos.
PD: disfruta mucho de tus vacaciones. Nos vemos a la vuelta.
Una buena tarta de despedida, para una parada obligatoría.
ResponderEliminarMuxus
Una tarta preciosa y seguro que riquísima!Disfruta de las vacaciones...besos
ResponderEliminarUna tarta que tengo pendiente, a ti te ha quedado de lujo!!
ResponderEliminarFelicidades al cumpleañero y que disfruteis de vuestros dias de playa.
hola que tal! estuve visitando tu blog y me pareció interesante, Me encantaría enlazar tu blog en los míos y de esta forma ambos nos ayudamos a difundir nuestras páginas. además estoy segura que su blog sería de mucho interés para mis visitantes!.Si puede sírvase a contactarme ariadna143@gmail.com
ResponderEliminarsaludos
Sin duda nos dejas una hermosísima tarta!!! La tengo en pendientes para algún pròximo evento. Disfruta de las vacaciones. Besos.
ResponderEliminarQue maravilla de tarta¡¡¡¡ Y que buena tiene que estar. Que disfrutes de tus vacaciones, te lo mereces preciosa¡¡¡ Nos vemos a la vuelta. Besitos amiga.
ResponderEliminarMadre mía, me había perdido esta receta y es que ya estaba por ahí de vacaciones! jeje Menuda pinta, debía estar deliciosa porque el aspecto es increíble!
ResponderEliminarCómo han ido las vacaciones? Pues nada, ya tenemos la vuelta al cole encima así que a disfrutarla como podamos ;)
Un beso.
loli k bonita te kedo xdddd,me enkanta esta la tengo en mente me falta tener tiempo para ir al carefur xd jejeje,esta divina k preciosidad k bonita xd jejejej,y encima rica k mas se puede pedir?te kedo de lujo matricula de honor un besito guapa ;)
ResponderEliminarINCREIBLE la presentación, yo ya la he hecho, de sabor exquisito, aunque ... no me terminó de convencer mi presentación, así que ... la vuelvo a tener en pendientes !!!
ResponderEliminarBesotes
LA COCINA DE LAS PINUINAS
BUENO, LLEGO UN POCO TARDE PARA DESEART FELICES VACACIONES, JE,JE. PERO NO PARA DECIRT Q LA TART ES MARAVILLOSA, Q MANOS, AMIGA MÍA, ARTISTA D LA PISTA!!!!
ResponderEliminarMUCHAS GRACIAS X COMPARTIR ESTAS MARAVILLAS, GUAPETONA
hola guapa podrias decirme donde comprar el licor de piruleta por fi
ResponderEliminarno lo encuentro en ningun sitio y quiero copiarte la tarta
besos
Ya me contarás como has hecho esos puntitos tan perfectos de decoración, yo ha hice pero no supe como decorarla.. Te quedo perfecta Loli. Besos
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