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22 de noviembre de 2011

PUDING DE TURRÓN


Con esta receta participo en el Concurso Primer Cumpleblog De buen comer y algo mas en el que Agnés nos invita a preparar recetas navideñas. Para conocer las bases de este concurso y para participar pincha en el enlace que ella lo explica todo muy clarito. Tenéis tiempo hasta el 1 de Diciembre.

1 tableta de turrón de jijona
400 gramos de nata
600 gramos de leche
6 huevos
100 gramos de azúcar
caramelo líquido
 6-8 sobaos o magdalenas (según sean de grandes)


Triturar el turrón 10-15 segundos en velocidad 5. Añadir al vaso la nata, leche, huevos y azúcar y mezclar 20 segundos en velocidad 4. Echar los sobaos ( no debe quedar una mezcla seca, si no quedarán duros)
*Yo he puesto como medio sobao desmenuzado en cada molde, encima del caramelo y despues he añadido la mezcla de leche, nata, etc... lo podéis hacer como queráis, vale?
Rellenar moldes individuales ( o uno grande) previamente caramelizados y cocer al baño María durante unos 45-50 minutos. Yo lo he hecho en la Varoma al vapor bien tapados con papel de aluminio para que no les entre agua y los he tenido 30-35 minutos (comprobar con pinchando con una brocheta hasta que ésta salga limpia)
Dejar enfriar, desmoldar y servir.




40 comentarios:

  1. Loli que maravilla de postre, este vale para Navidad o para comermelo ahora mismo, porque nada mas verlo apetece, menuda presentaación, niña!!
    Un beso y serte en el concurso.

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  2. Una excelente idea. La tendré en cuenta para después de navidad que seguro que tengo restos de turrón.
    Besos y suerte

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  3. Loli te ha quedado estupendo y se ve muy rico suerte en el concurso
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  4. Que delicia! adoro este tipo de postres, la presentación genial!
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  5. madre mia que maravillaaa,que postre mas apetitoso,muchas gracias por participar en el concursooo,un besazo

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  6. Qué buena pinta tiene este puding! Un gran recurso para los turrones de sobra en enero, no?

    Mucha suerte en el concurso!

    Saludos!

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  7. Esto es light además... ;) madre mía, qué vicio, yo a esto no puedo resistirme!!

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  8. muy bueno loli,suerte!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  9. Ya es lo que toca: este tipo de recetas, que no engordan ni nada, ja,ja, pero que apetecibles que son. Me apunto la receta, que tengo dos tabletas de turrón que compré este verano que aún no he gastado. Suerte en el concurso.

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  10. Qué rico, Loliiii, suerte en el concurso amiga!!!!

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  11. Mira que me decía a mi misma, no entres, no entres que picarás jaja....pero la tentación ha sido mas grande que mi conciencia prudente asi que no me queda mas remedio que llevarme la receta y probarlo en cuanto pueda :)

    Se ve divinoooo, suerte en el concurso.

    Buen dia, besinos.

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  12. Madre mia que buena pinta tiene este puding!!!!

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  13. Para estas navidades buenisimo para postre, besicos.,

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  14. AY, MI LOLI, Q COSIÑA TAN BONITA!!! SI ES Q NO DEJAS D SORPRENDERNOS, GUAPA. ESTOS DÍAS ESTOY DESCUBRIENDO Q SE PUEDEN HACER UN MONTÓN D COSAS CON EL TURRÓN APARTE D ZAMPÁRMELO A PALO SECO, JA,JA,JA,JA, MUCHAS GRACIAS X LA IDEA TIENE Q ESTAR MUYYYYY BUENO, AMIGA. UN BESIÑO ENORME

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  15. Que cosa tan buena, con lo que me gusta el turrón.

    Saludos

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  16. Genial esta receta !!!! Que ricoooooooo. besotessssss

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  17. Loli un puding pa repetir mas de una vez.hija mia me lo apunto que a mi todas estas cosillas me gustan mucho
    bss

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  18. Loli, vaya postre másrico,este pudding, tiene que estar riquisimo, además te ha quedado genial.
    Un abrazo guapa

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  19. Loli, se me habia olvidado,muchisima suerte
    en el concurso.
    Un abrazo guapa

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  20. Me encanta el flan y si es de turrón, seguro que mucho más..se ve delicioso! un besoo y suerte en el concurso

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  21. Divino!!!!!!que bueno de cara a las proximas fiestas, seguro que esta muy rico......besos.

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  22. Me ha encantado!!! Este postre para navidad tiene que saber genial, además se puede preparar con antelación que es lo interesante..... Besos.

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  23. Loliii mucha suerte en el concurso !!!
    ohh se ve realmente delicioso !!!
    Me encanta !!!

    Muacks

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  24. Esto si que es un puding como Dios manda que pintaza solo ver la foto dice como tiene que estar, me ha encantado.Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  25. Vaya puding tan rico Loli! lo vi esta mañana desde el ordenador de mi oficina y no pude dejarte comentario! toi recopilando recetas con turrón para estas navidades y ésta me la quedo!!
    besotessss
    Sonia

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  26. Loli, esto debe estar para comerlo despacito y saborearlo suavemente, porque es una gozada para el paladar.
    Besos.

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  27. Madre mía!!!! Qué cosa tan rica!!!! Besos

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  28. Que bien me viene esta receta porque estoy buscando cositas que hacer con turrón pero que estén blanditas, que mi padre este año no puede comer turrón ¡con lo que le gusta!

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  29. Maravilloso Loli, no tengo excusa, hay una tabletica de turrón esperando en mi despensa...

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  30. Hola loli este cae seguro para estas navidades sino lo hago antes.

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  31. Qué buen aspecto tiene y en raciones individuales queda muy bonito.
    Suerte en el concurso.
    La quinoa me gusta mucho, es muy sana y con las delicias de bonito ha de tener muy buen sabor.
    Besos.

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  32. qUE RICO !!! APUNTADO PARA HACERLO SALUDITOS!!!!

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  33. ¡Aaaaaalaaaaa!, pero que cosa tan rica.....está diciendo comeméeeee...besotes

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  34. Wooow!! que rico pudin, madre mía ¡¡nos pedimos dos!!
    besos

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  35. Loli que rico y que bonito te ha quedado.

    Besitos guapa.

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  36. Loliiiiiii, vaaaaya peazo de pudín que te has marcao, ¡¡me encanta y las fotos son de portada!!.
    Besotes.

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  37. Delicioso y navideño cien por cien. Un besazo Loli.

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  38. Isa, no me acuerdo exactamente pero creo recordar que dio para 10-12 flanes. Espero que te gusten si te decides a probarlos. Un beso y gracias

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