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24 de abril de 2012

PASTELITOS DE PATATA



Estos pastelitos, son parte del Primer Reto JuaniReto del grupo Juaneando con Ana Sevilla en Facebook. No os los podéis perder, son muy fáciles de preparar y quedan de lo mas resultones, por no mencionar lo buenísimos que están. Aunque claro, viniendo de Ana Sevilla, solo podía ser un éxito.


16 obleas de empanadillas (La Cocinera)
2 ajos
50 gramos de cebolla
50 gramos de pimiento rojo
50 gramos de pimiento verde
50 gramos de aceite
100 gramos de bacon en tiritas
perejil picado
500 gramos de patatas
200 gramos de agua caliente
200 gramos de nata
1 huevo
sal y pimienta
nuez moscada



Forrar con las obleas unos moldes de muffins o magdalenas. Reservar.
Poner en el vaso los ajos, la cebolla y los pimientos rojo y verde y picar 5 segundos en velocidad 5. Bajar los restos de las paredes, añadir el aceite y sofreir 8 minutos, varoma, velocidad 1. Poner el bacon y el perejil y cocinar 2 minutos mas a la misma temperatura y velocidad. 


Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir las patatas chascadas en trocitos como para tortilla, el agua, sal y pimienta y programar 15 minutos, varoma, velocidad cuchara. Retirar la mariposa, agregar la nata y el nuevo, salpimentar, añadir la nuez moscada y mezclar 4 segundos en velocidad 4.
Rellenar las obleas, cubrir con queso rallado y hornear a 200-220º durante 25-30  minutos, hasta que estén doraditos.





29 comentarios:

  1. Tienen que estar deliciosos, dan ganas de probarlos.

    Un beso.

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  2. Tengo que probarlos, el corte que tienen es fabuloso y el aspecto irresistible!!!

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  3. Me encantan. Menuda foto final, para chuparse los dedos. Besiños.

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  4. Pues las voy a probar porque tienen una pinta exquisita :)
    Un besito!

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  5. Loli,te han quedado geniales, hay que ver lo buena cocinera que eres.
    Un abrazo guapisima

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  6. T QUEDARON GENIAL, LOLI, YO YA LAS HE HECHO 2 VECES, JEJEJE, UNA PENA Q NO NOS LLEVÁRAMOS EL PREMIO JUANERO,JAJAJAJA
    UN BESIÑO, AMIGA MÍA

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  7. Que ricos Loliii, son unos entrantes geniales!!
    besotes guapa!!

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  8. que receta tan chula! estos para llevar al campo, los dejas con la boca abierta seguro

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  9. Que entrante mas bueno y vistoso, si hasta parecen pastelitos¡¡,
    Te han quedado geniales, loli, un placer conocer tu blog, desde hay tienes una seguidora mas
    Un bikiño

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  10. Qué cosa más buena! Con lo que me gusta la patata!

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  11. Loli te han salido geniales, yo tengo las obleas de empanadilla desde el viernes y todavía no he podido me cachis lo que me estoy perdiendo.

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  12. Que bien te han salido, deben de estar muy ricos

    espero tu visita

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  13. Te han quedado perfectos.
    Un besito.

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  14. Paisanica, que ricura, Al ver la foto me ha recordado a los pastelitos portugueses de Belén (aunque estos tuyos en salado). Tiene que ser un entrante estupendo. Me llevo un par de ellos para la cena. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  15. Qué entrante más rico, el corte se ve estupendo.
    Besos.

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  16. Estas tartaletas saladas son una ricura.. me encanta el relleno. Besos.

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  17. Loli, qué bonitos te quedaron! Yo también los hice, y es verdad que están de vicio. Esta Ana... es un tesoro!
    Besitos

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  18. chica me encantan !!! tu plato se ve deliciosoooo, q buena pinta. Un beso

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  19. Qué bien que te han quedado! y con ingredientes tan sencillos... seguro que los pruebo!
    besos

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  20. Ayyy Loli que ricos te ha quedado, se ven deliciosos, maja. Tengo unas ganas de prepararlos, a ver si me desocupo para el finde y los hago, que acabo de llegar de viaje y tengo la lavadora loquica, loquica, ejjeje
    Besicos guapa

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  21. Ummmm!!!!. Qué buena pinta. Fáciles, rápidos y resultones. Bsts.

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  22. que bonitos quedan! un bocado exquisito seguro.
    saludos.

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  23. Que chulos te han quedado van a caer seguro,así que tomo nota de todo, me encantan besos

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  24. QUE DELICIA DE BOCADITOS LOLI, ME LLEVO LA RECETA ME HA ENCANTADO!!!!!!!!

    BESOS,

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  25. Loli, cuando dices que los catamos en tu casa, se ven fenomenales, besos

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  26. Qué buena pinta Loli! para una cenita de picoteo son ideales..
    Un besito

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